Σύμφωνα με τον Εθνικό διατροφικό οδηγό, συστήνεται να καταναλώνονται 2 μερίδες από ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα.
Η σύσταση αυτή αφορά τον υγιή πληθυσμό και όχι ομάδες με συγκεκριμένες ανάγκες, όπως γυναίκες εγκυμονούσες ή θηλάζουσες.
Σε τι αντιστοιχεί όμως 1 μερίδα γαλακτοκομικών; 1 μερίδα ισοδυναμεί με: 1 ποτήρι γάλα 250ml ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γραμμάρια ή 200ml πόσιμου γιαουρτιού ή 1 κομμάτι σκληρό τυρί 30 γραμμάρια.
Επιλέξτε ημιαποβουτυρωμένο γάλα και γιαούρτι (1,5% -2 % λιπαρά) και τυριά με χαμηλά λιπαρά.
Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, το κύριο σάκχαρο των γαλακτοκομικών προϊόντων, μπορείτε να επιλέξετε γάλα ή γιαούρτι ελεύθερο λακτόζης.
